quarta-feira, 1 de outubro de 2014

Lasanha a moda Barraca Gourmet

Depois de algum tempo sem postar nada (por falta de tempo) iniciamos a nossa volta em grande estilo. Com a receita de uma Lasanha a Moda Barraca Gourmet de Frigideira !!!  Isso mesmo !! :)
Para aqueles que gostam de cozinhar e fujir dos miojos, segue a receita detalhada com fotos !!
Em breve o vídeo que fizemos em tempo real também será postado:

Lasanha à moda Barraca Gourmet - Lasanha de frigideira, com massa de pastel, à bolonhesa e 3 queijos.


Ingredientes:

1 receita rende 2 frigideiras

01        Rolo de massa de pastel de 500g
600g    Carde moída de primeira (patinho ou coxão duro)
02        Tomates grandes (Maduros e sem a Pele) picado em cubos médios
02        Cebolas médias picada em cubos médios
03        Dentes de alho espremidos
10        Azeitonas sem caroço fatiadas
08        Folhas de manjericão rasgadas
01        Colher (sopa) de orégano seco
02        Colheres (chá) de azeite de oliva
500g    Mussarela em fatias (~24 fatias)
01        Copo de requeijão cremoso (200 g)
50g      Parmesão fresco ralado
02        Embalagem de molho de tomate refogado (340g/cada)
1/2       Copo (requeijão) de água
            Cominho *
            Sal *
* coloque a gosto

Preparo:
01 - Preparando a Carne Moída
Aqueça a panela, coloque a carne moída para refogar, mexendo as vezes, até secar o suco da carne (Aprox. 15 minutos para a receita inteira ou 10 minutos para 1/2 receita).






02 - Abra um espaço no fundo da panela e acrescente 1 colher de chá de azeite, o alho e 3/4 da cebola. Deixe refogar um pouco, acrescente o tomate, mexa e tampe a panela por 2 minutos (a cebola deve estar transparente).

03 - Acrescente os temperos, sal, orégano, cominho, azeitona e salsa. Reserve tampado




04 - Preparando o molho
Refogue o restante da cebola e o azeite, acrescente o molho, a água e temperos a gosto (importante deixar o molho com menos sal que o costume, pois a massa de pastel já é um pouco salgada). Tampe e deixe cozinhar até levantar fervura.




05 - Prove o tempero e a acidez (se necessário acrescente açúcar). Reserve.











06 - Montagem da Lasanha
Abra a massa de pastel sobre uma placa de corte com a largura do diâmetro da frigideira. Corte as pontas deste pedaço de massa formando um octógono. Repita 3 vezes (Para cada frigideira).






07 - Para a montagem, é importante que a carne e o molho ainda estejam quentes.
Na frigideira coloque um pouco de carne e molho, para evitar que a massa grude no fundo;
Acrescente 1 camada de massa, 1/2 concha de molho, carne refogada, 4 fatias de mussarela com 1 colher de chá de requeijão espalhada sobre cada uma e mais 1/2 concha de molho. Repita 3x












08 - Finalize com parmesão.







09 - Leve ao fogo BAIXO com a frigideira tampada até derreter o queijo (3 ~ 5 minutos), desligue o fogo e aguarde por ~5 minutos para que a massa absorva o molho.







10 - Sirva em seguida e bom apetite.
 

 


Rendimento: 6 a 8 porções.
  

 
 

quarta-feira, 21 de maio de 2014

V Encontro de Blog´s Campistas - 18 e 19 de Outubro de 2014 :)

Grande nação campista, depois de muito anseio saiu a data do melhor encontro campista de 2014 !!!  O encontro é tremendo, pois vocês poderão conhecer muitos blogs e  conhecer amigos virtuais !!!
E antes de tudo vou responder algumas perguntas que sempre me fazem:
* Tenho que ter um blog para participar ?
NÃO !!  Este encontro é para reunir amigos e familiares !!!  Sem dúvidas vai ser inesquecível.

* Mas posso levar meus filhos ?
SIM !!  Filhos, sobrinhos, primos e todos mais queira levar. Os blogs que participam seguem uma linha..  a linha da família ...   A base das nossas vidas.

* Mas sou evangélico, posso ir ?
CLARO !! Nosso encontro não é religioso. Ele é para trocar figurinhas (pessoal no sentido figurativo..  não é as da copa..  kkk), experiencias. Fazer amizades, conhecer amigos virtuais, ver barracas, estruturas, carretinhas, etc....

* Mas acampar,..  é brega...  rustico, tem certeza que é bom ?
Claro!! E de rustico não tem nada, para melhorar a sua impressão passe na nossa barraca que sirvo uma água geladinha que estará no Frigobar, sentada em uma poltrona...  rsrsrsrsr

*Meu amigo quer ir mas tem medo de dormir em barraca, o que faço?
Fale para ele pegar 1 diária em um chalé!!  Isto mesmo lá tem chalé !!  Mas fale para ele pegar 1 diária e deixe um espaço na sua barraca, pois a próxima noite ele estará pedindo para dormir no seu hotel de 1000000 de estrelas

Ano passado levamos um grupo enorme.. que fez a maior bagunça !!!  Estes eu já estou convocando a partir de hoje !!!  Veja só a cara deles !!! E somos donos do titulo de TURMA MAIS ANIMADA !!
Bem se você não se animou com esta foto eu acho melhor ir ao médico !!  Agora prometo que daqui para baixo serão informações do Encontro..


 A 5ª edição do evento será realizada no camping Gruta dos Anões na estância turística de São Pedro. Esse camping já é muito conhecido por vários integrantes aqui do grupo e bem conceituado. 

OS VALORES E POLÍTICA: 

Com reserva antecipada..............R$ 18,00
Sem reserva antecipada...............R$ 25,00
Criança de 0 à 7 ......................... não paga
Criança de 7 à 10 ....................... paga meia

As reservas deverão ser feitas diretamente no camping:

E-mail: grutadosanoes@hotmail.com
Telefones: (19) 3481-2922  -  (19) 3481-3803

ATENÇÃO:

Em negociação com o camping ficou liberado o uso de frigo bar e televisores e vetado (proibido), o uso de equipamentos elétricos que utilizem de resistência como panelas elétricas, fornos, grill, churrasqueiras, cafeteiras, aquecedores e etc. Nesse quesito pedimos a compreensão e ajuda de todos pois só assim ele pode fazer esse valor tão interessante para nós.

Churrasco da Amizade
Ao contrário do ultimo encontro onde nós fizemos o churrasco, por causa do aumento da nossa nação campista o pessoal do camping irá fazer esta parte..  assim fofocaremos..  ops..  conversaremos mais ...   
Vejam os detalhes:

* Comida:
Adultos                                                      R$ 20,00
Crianças de 0 a 7 anos                            R$ 00,00
Crianças de 8 a 10 anos                          R$ 10,00

* Bebida:
Bebida é por sua conta..   prepare seu isopor do que gostar mais..  

* Forma de Pagamento:
Pague junto com a sua reserva !! Diretamente para o Camping.  


Obs: Não vão ter uma foto desta também... Eu, o nosso guru campista (O Campista) e o Ricardo (Camping e Família)....sabe muito de churrasco !!!


Para maiores informações vou indicar os blogs dos organizadores, já esta lincado na página do encontro..  mas se tiverem dúvidas podem também me acionar por aqui também que irei atras da resposta, caso não saiba...

segunda-feira, 5 de maio de 2014

terça-feira, 22 de abril de 2014

Adventure Sports Fair 2014 !! Debate para Blogueiros_17/05/2014 das 10:30 as 12-20

Pessoal,
EU fui na Adventurefair 2013 e foi D+ !!  Compramos equipamentos de snorkeling e nos apaixonamos pelos stands de vários fornecedores !!!  Fora o mergulho de graça !!

Foi um dia MUITO LEGAL!!! e neste ano terá uma palestra incrível !!! Vamos !!!!!
Chame os amigos..   vale a pena !!!
Clique AQUI para saber mais detalhes do evento !!!
Entrem no site e vejam toda a programação:

#50 – Dica do Dia – Barracas


sexta-feira, 11 de abril de 2014

#45 – Dica do Dia - BARRACAS SEM FRONTEIRA

Galera..   depois de um tempo sem postar nada estamos voltando hoje, e vamos começar dando uma dica que vai mudar a sua mente..   Antes de ir comprar a sua barraca você vai olhar e fazer contas.
Eu e a Lalinha estávamos atras de uma barraca que fosse de rápida montagem, combinasse com os equipamentos e já coube-se a família, que se Deus quiser um dia terá um aumento no quadro de moradores.. rsrsrsr
A Quechua T4.2 XL Air estava na lista de principal barraca até que vimos este vídeo:
https://www.youtube.com/watch?v=hxfHJAChdck
E ficamos tristes pois não havia no Brasil..

Mas Deus é muito bom e cuida dos seus filhos, mesmo quando trata-se de um desejo meio LoUCo !!!
Compramos a nossa casa nova.
Mas hoje não vou falar da Barraca, e sim de onde compramos...   no site da:
http://www.pecheur.com/
Não achei em nenhum blog no brasil referencia deles, se era uma fura ou não. Em outros países achei comentários mas no brasil NADA !!!
Acho que serei o primeiro !!!  então !!!  BORA OLHAR O SITE GALERA !!!
Eles tem tudo !!!  várias marcas..  e vários preços.  E o coração vai para a Lua.. que o diga a Lais !!  (Amor desculpe-me por estes dias estar eufórico e meio louco..   Foi culpa da Barraca...  rsrsrs).. :)

Compramos dia 30/03/14 as e chegou ontem !!!  10/04/2014 !!  E o que mais me impressionou foi por onde ela passou, por frete aéreo !!!  Resumo ela já viajou mais do que eu .. !!!  Veja só !!!
LocalizaçãoDataHorário LocalAtividade
Sao Paulo, Brazil10/04/201413:33Entregue
10/04/20149:09Programado para entrega hoje.
10/04/20148:54Scan de Destino
10/04/20148:52Scan de Chegada
10/04/20143:30Scan de Partida
Sao Paulo, Brazil09/04/201421:58Scan de Importação
09/04/201418:40Scan de Chegada
Miami, FL, United States09/04/20149:45Scan de Partida
09/04/20149:43Scan de Partida
Miami, FL, United States08/04/201419:27Scan de Chegada
Louisville, KY, United States08/04/201416:45Scan de Partida
08/04/201412:10Scan de Chegada
Newark, NJ, United States08/04/20148:51Scan de Partida
08/04/20145:31Scan de Chegada
Koeln, Germany08/04/20142:57Scan de Partida
Koeln, Germany07/04/201423:15Scan de Chegada
Lyon St Exupery Aeroport, France07/04/201422:04Scan de Partida
07/04/201421:30Scan de Chegada
Feyzin, France07/04/201421:00Scan de Partida
07/04/201419:45Scan de Chegada
Cournon D'Auvergne, France07/04/201417:48Scan de Partida
07/04/201417:27Scan de Origem
07/04/201415:39Scan de Coleta
France07/04/20149:42Pedido Processado: Pronto para a UPS
     Ainda não sabemos quando vamos estreá-la, pois a grana acabou. :(  mas aceito visita nos quintais dos amigos campistas !!!  rsrsrsrsr
Me apresentaram este site hoje e a conta com ele deu quase em cima. Por isso antes de comprar calculem TODOS OS IMPOSTOS !!!  Pois como vem por uma coureie, UPS (Atende o Brasil) pagamos até as cuecas...
  http://www.tributado.net/

Recomendo o Site da http://www.pecheur.com/ tem a tradução para o português e possuem um padrão "FIFA" de campismo.


"Os sonhos de Deus são maiores que os meus por isso entrego a minha vida, a minha família, a minha casa e as minhas BARRACAS nas mãos do Senhor" ...  By Família Barraca Gourmet.

Obs: Post sobre a Barraca vem depois..